Azeite Virgem Extra É extraído a partir de azeitonas chamados Racimo (Bunch), uma variedade única no mundo com origem chilena. Petralia é certamente o óleo mais premiado de oliva do Chile e um dos mais premiados em todo o mundo.
O produto mantém suas notas herbais, se tornando um pouco amargo e picante com o tempo, com acidez máxima de 0,2%. Possui um sabor equilibrado e intenso, além de cor atraente e marcante. Notas de grama recém cortada, tomates verdes e bananas também reforçam a sofisticação e o paladar desse produto.
Especificações:
País: Chile
Tipo: Azeite Extra Virgem
Acidez: 0,2%
Não contém Glúten
Produtor: Terramater (www.terramater.cl)