Quebrada Seca é o vinho ícone da vinícola Maycas del Limarí. As uvas que elaboram este vinho são provenientes de um único vinhedo situado às margens do Rio Limarí. Este chardonnay tem estilo europeu. É muito elegante, frutado e mineral. Faz par perfeito com lombo de bacalhau e costeleta suína com molho de limão, mas a massa recheada com molho branco e as aves grelhadas também são ótima opção.