Devido a sua longa maturação e cuidados especiais resultam em um queijo de textura grandiosa e sabor excepcional. Grana é o nome genérico dado aos queijos duros e granulosos que tiveram origem no Vale do Rio Pó, na época do Império Romano.
Proveniente de Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Veneto e Trentino, o Grana Padano é um queijo duro, elaborado com leite de vaca e tem a forma de um tambor pesando de 24 kg a 40 kg.
Apresenta uma casca muito dura, de cor amarelo forte, de textura lisa e grossa. Tem um sabor fresco, frutado e doce (lembrando abacaxi). A parte interna do queijo deve ter uma cor amarelo-claro e de textura dura. Atualmente os quejos Grana, não são exclusividade italiana e são elaborados em todo planeta.
Queijo de qualidade internacional feito no Brasil.